西日本一の霊峰「石鎚山」と瀬戸内海に囲まれた周桑地域で栽培されている農産物をご紹介します。
周桑産アスパラガスは、JA周桑の独自ブランド「緑のささやき」として県内外に出荷しています。土壌を分析し、充分なミネラルと有機質主体の独自肥料を使って栽培したアスパラガスは、甘みと柔らかさが抜群です。2010年には、愛媛県の「愛あるブランド産品」に認定されました。
JA周桑管内は、県内有数のアムスメロン産地。アムスメロンは芳醇な香りとジューシーで肉厚な果肉・高い糖度が特徴です。
2020年度より、秋に出荷される秋作アムスメロンの栽培が始まりました。春作・秋作とも、ほとんどを直販所「周ちゃん広場」で販売しています。大人気の周桑産アムスメロンが、夏と秋にお楽しみいただけます。
JA周桑管内では、甘みと酸味のバランスが良いのが特徴の「紅ほっぺ」という品種のイチゴを栽培しています。
周桑地域は、昔から柿の産地として知られています。お歳暮などの贈答用としても人気が高く、9月下旬頃から12月下旬頃まで、様々な品種の柿が出荷されます。
刀根柿（渋柿）
9月下旬から10月中旬頃に出回る早生品種の柿。種がなく、柔らかい果肉と濃厚な味わいが特徴です。
愛宕柿（渋柿）
11月下旬から1月上旬頃にかけて出回る柿。シャキシャキとした食感とほどよい甘さが特徴です。
横野柿（渋柿）
とろけるような果肉と高い糖度が特徴で、11月下旬から12月下旬頃にかけて出回ります。
JA周桑管内では、「ヘイワード」という品種のキウイフルーツを栽培しています。ヘイワードは、甘みとほどよい酸味のバランスが良い品種です。
JA周桑管内では、夏秋キュウリ（露地栽培）、冬春キュウリ（施設栽培）を栽培し、年間を通してキュウリを出荷しています。
JA周桑管内では、コシヒカリやヒノヒカリ、にこまるの他、愛媛県のオリジナル品種「ひめの凛」などを栽培しています。
おこめん
周桑産「ヒノヒカリ」使用した米粉の麺。グルテンを含まず、和・洋・中どんな料理にも合うシンプルさが特徴です。
アレルギーを持つ方でも、安心して食べていただけます。
周桑産サトイモ「伊予美人」は、粘り気が強く、柔らかな肉質で濃厚な甘みが特徴です。
里芋コロッケ
周桑産サトイモ「伊予美人」を使ったコロッケ。伊予美人独特の粘り気を味わえます。
5個入り（冷凍）：320円（税込）
里芋あんあん
松山市の（株）薄墨羊羹と共同開発した、周桑産サトイモ「伊予美人」を同社のしろ餡に練り込んだどら焼き。沖縄の黒糖を加えたコクのある仕上がり。ハチミツ入りでしっとりとした食感です。
1個180円（税込）
里芋あんあんプレミアム
里芋あんあんをさらに贅沢にした一品。餡全体に刻んだ国産の栗一個分がちりばめられ、濃厚なバタークリームが挟み込まれました。里芋と栗が同時に味わえ、ボリューム満点です。
1個280円（税込）
JA周桑管内は、愛媛県内一のはだか麦産地。管内では、茎が強くて倒れにくい品種「ハルヒメボシ」を栽培しています。県外に出荷され、みそや焼酎の原料などに使われています。
周蔵
JA周桑管内で収穫されたはだか麦と、愛媛県西条市の名水「うちぬき」を使った本格焼酎。6次化商品として、周ちゃん広場で販売しています。はだか麦の香ばしさがふわっと香る一品です。
720ml：1,000円（税込）
1.8ℓ：1,900円（税込）
はだか麦のパットライス
愛媛県産はだか麦を100％使用したパットライス。食物繊維やミネラルが豊富で、はだか麦ならではの香ばしい風味。
1袋（100g）200円（税込）