食の安全・安心が当たり前になっている現在、JA周桑で製造されている「みそ」は原材料を可能な限り国産にこだわり、保存料は使用しておりません。
そのため、時間が経つにつれ発酵がすすみ味に深みが出てきます。お好みの味になったら冷蔵庫で保存することで、色・味とも変わらず美味しく食べることができます。
JA周桑醸造工場では「はら合わせみそ」や「米みそ」等のみそだけでなく「ひしほみそ」や「金山寺みそ」、「いりこみそ」等のおかずみそ、醤油を合わせると約20品目の醸造製品を作っております。JA周桑醸造工場のみそ・醤油を1度ご賞味ください。
「注文休止」とある商品は、熟成待ちのため注文を休止しております。恐れ入りますが、注文再開までしばらくお待ちください。
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