周ちゃん広場や、田野女性直売所へ出荷していただいているみなさんを紹介しています。
2010年6月現在
武田義臣さん
旧直販所の出荷者と話をしている中で、直販所出荷への関心が高まった武田義臣さん。「周ちゃん広場」のオープンと同時に出荷を始め、トマトを中心に約16アールで胡瓜やネギ、茄子などを出荷している。武田さんは「市場出荷と違い、他の出荷者や消費者とコミュニケーションがとれるのが楽しい。消費者の求める商品作りを目指し、情報交換を行うことで、さらなる栽培技術の向上を図りたい」と話している。
見た目と味が良くて初めて高品質だと考えている武田さん。土作りにこだわり、出荷するトマトの平均糖度は7度を超えている。武田さんは「出荷者の名前を見て購入している人が増えている。選ばれる生産者であり続けるためにも、高品質な野菜だけを出荷していく」と話す。
消費者との信頼関係が大切と考え、品質や内容量には細心の注意を図っている武田さん。「信頼を得るには時間がかかるが、失うのは一瞬。消費者が納得する商品を購入できるよう、栽培技術の向上はもちろんだが選別も徹底していく」と話す。