作り方

1. トマトとナスはヘタを取り1㎝の角切りにする。レタスとベーコンは食べやすい大きさに切る。
2. オクラはガクを取り除き、薄くスライスする。
3. 鍋に水と1を入れ、沸騰したら中火で5分程煮る。
4. 2とAを入れ、溶き卵を回し入れる。
5. 器に盛りつけてできあがり。