作り方

1. タラの芽は小さいものを選び、大きいものはひと口大に切る。
2. ベーコンの上に1と細長く4等分にしたとろけるチーズをのせて巻いて小麦粉をまぶし、ようじなどで止めておく。
3. 油を熱し、2をチーズが溶け出さないように揚げる。油をよく切って塩をふる。
4. お皿に盛りつけてできあがり。