作り方

1. Aを鍋に入れて火にかけ、かき混ぜながら練る。全体に火が通ったら冷ます。
2. コンニャクは5mm幅にスライスして水から茹で、沸騰したらザルに取る。同じ鍋でニラをさっと茹で、水気を切ってコンニャクと同じ長さに切る。
3. 2を器に盛りつけて、1の酢味噌をかけてできあがり。