中華丼
JA周桑女性部 楠河支部
材料（2人分）
| ごはん | どんぶり2杯（400g） |
|---|---|
| A | |
| 豚こま肉 | 100g |
| キクラゲ | 10g |
| ニンジン | 1/3本 |
| タマネギ | 1/4個 |
| タケノコ | 30g |
| ごま油 | 適量 |
| B | |
| 白菜 | 2枚 |
| うずらの卵（水煮） | 6個 |
| シーフードミックス | 200g |
| C | |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| しょう油 | 大さじ2 |
| オイスターソース | 小さじ1 |
| 粉末中華だし | 大さじ2 |
| 鶏がらスープ | 少々 |
| 水・片栗粉 | 各大さじ2 |
作り方
- Aの材料を食べやすい大きさに切ってごま油で炒める。
- 水300cc（分量外）を鍋に沸かし、1とB、Cの調味料を加えて具材が柔らかくなるまで煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 器に盛り付けてできあがり。
