作り方

1. 新ジャガイモを皮付きのままきれいに洗って茹でる。半分に切る。牛肉は食べやすい大きさに切る。
2. 鍋に水と1、Aの調味料を加えてジャガイモに味がしみ込むまで煮る。
3. 器に盛り付けて、お好みで刻みネギや茹でたスナップえんどうをのせ、一味唐辛子をふってできあがり。