作り方

1. タマネギは3㎜の薄切りにする。
2. ミョウガは3㎜の小口切りにする。
3. 鍋に水、顆粒だし、1のタマネギを入れ、煮立ったら火を弱めて約2分煮る。2のミョウガを加え、味噌を溶かし入れてひと煮立ちする。
4. 器に注いでできあがり。