作り方

1. サヤエンドウは筋をとり、タマネギはくし切りにする。
2. 小鍋に水とAを入れて火にかけ、1を入れてタマネギが柔らかくなるまで煮る。
3. 卵を溶いて2にふわっとなるように回し入れ、半熟になるまで少し煮る。
4. 器に盛り付けてできあがり。