作り方

1. ニラを3cmほどに切る。
2. 鍋にAを入れて中火で沸騰させ、1を加えて1分ほど煮る。火を弱めて水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
3. 卵を溶いて2に細く回し入れ、火が通ったら器に注いでできあがり。