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アスパラガスのツナ和え

アスパラガスのツナ和え

JA周桑女性部 国安支部

材料(4人分)

アスパラガス 8本
ツナ 1缶(70g)
A  
  砂糖 大さじ1/2
  薄口しょう油 小さじ1/2
  ニンニクチューブ 2cm

作り方

  1. アスパラガスは、根元の皮をピーラーで剥いて1cm幅の斜め切りにする。
  2. 1を耐熱皿に広げて、水大さじ1(分量)をふりかけ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで2~3分加熱する。
  3. ツナはオイルをきってボウルに入れ、2のアスパラガスとAを加えて混ぜ合わせる。
  4. 器に盛り付けてできあがり。