5月のレシピ
料理提供者は
JA周桑女性部
楠河支部のみなさん
（4人分）
をもみ込み、10分置く。
に
のニンニクとＢを加えてさらにもみ込む。
をつけ汁ごと加えて強火にかける。水分が出てきたら中火にし、春雨を食べやすい長さに折って加え、全体をよく混ぜ炒める。 （4人分）のオクラをで巻き、巻き終わりは茶こしなどで小麦粉をふって留める。の巻き終わりを下にして並べ、フタをして中火弱で3～4分焼く。
を裏返してさらに3～4分焼く。 （4人分）を2枚合わせ、しその葉を敷きその上に梅干を塗る。手前からクルクルと巻き、小麦粉をまぶす。を斜め半分に切り、ししとうとくし型に切ったレモンを添える。 （4人分） （4人分）とキュウリ、を入れて口を締め、30分おいて味をしみ込ませる。 （4人分） （4人分） （4人分）をでくるみ、2個ずつ爪楊枝でとめる。