4月のレシピ
料理提供者はJA周桑女性部 中川支部のみなさん
下準備:アスパラガスは根元の皮をピーラーでむく。穂先は3~5㎝の長さに切り、残りは2㎝程の長さ(厚さ5㎜)に斜め切りし塩ゆでしておく。
下準備:新じゃがいもは皮をむき、3~4㎝程の長さ(厚さ4~5㎜)に細切りし、水にさらす。