11月のレシピ
料理提供者はJA周桑女性部 楠河支部のみなさん
アドバイス:水の代わりにだし汁で炊くと、より風味豊かに出来上がります。
下準備:柿は皮をむいてミキサーにかけ、ピューレにする。
アドバイス: ・煮立たせすぎると、ゼリーが固まらなくなる恐れがあるため注意! ・ゼリーは室温でも固まるが、冷蔵庫で冷やすとより一層おいしくなる。