食べよう！野菜くだもの

6月のレシピ

屋根より高いこいのぼり～♪レシピ

料理写真
料理提供者

料理提供者はJA周桑女性部
丹原支部のみなさん

フキと貝柱の五目ご飯

材料　（5人分）

  • 米・・・・・・・・3合
  • A
    　貝柱・・・・・・・・150g
    　フキ・・・・・・・・200g
  • B
    　醤油・・・・・・・・大さじ1･1/2
    　みりん・・・・・・・大さじ1･1/2
    　砂糖・・・・・・・・小さじ2
    　水・・・・・・・・・35cc

作り方

下準備：米は炊いておく。

  • 鍋で、ＡをＢの調味料で炊く。
  • 米を１と混ぜ合わせる。

タラの芽の酢みそ和え

材料　（5人分）

  • タラの芽・・・・・・・100g
  • A
    　みそ・・・・・・・・大さじ1
    　つけもの酢・・・・・大さじ1
    　砂糖・・・・・・・・小さじ2

作り方

  • タラの芽は塩茹でする。
  • Ａの調味料で混ぜ合わせる。